Bornholm is een Deens eiland in de Oostzee (zie figuur 5). Het eiland is 588,5 km² groot en heeft 41.802 inwoners. Het eiland ligt ongeveer 40 kilometer van Zweden. Op dit eiland zal ik mijn meewerkstage gaan doen. Deze zal plaatsvinden bij een melkveehouder met 350 stuks melkvee.
 |
| Figuur 5: Het Deense eiland Bornholm hier in het rood |
Melkveehouderij
In Denemarken zijn ongeveer 4.000 melkveebedrijven, dit is minder dan in Nederland. Nederland kent namelijk ongeveer 19.000 bedrijven. Een belangrijk verschil is dat de bedrijven in Denemarken vaak gemiddeld meer koeien hebben. De totale productie van Denemarken bedraagt 4,8 miljoen kilo-ton melk. Die van Nederland bedraagt 11.6 miljoen kilo-ton melk. De gemiddelde melkgift per koe per jaar, ligt voor Denemarken ongeveer 500 kilogram hoger dan in Nederland. Wat verder opvallend is, is dat de consumptie melk in Denemarken op 88 kilogram per hoofd van de bevolking ligt, terwijl die van Nederland maar 49 kilogram bedraagt.
Het eiland is geheel zelfvoorzienend, het heeft een eigen melkfabriek en een eigen voerfabriek.
Cultuur van Bornholm
 |
| Figuur 6: Bornholm |
Een belangrijke bron van
inkomen is toerisme, jaarlijks trekt het eiland zo'n 80.000 toeristen. Deze
toeristen worden aangetrokken door rotsachtige kliffen die afgewisseld worden
door uitgestrekte zandstranden. Naast het bewonderen van de natuur komen
toeristen ook voor de oude historische bouwwerken zoals;
kerken, ruïnes en burchten. Daarnaast heeft de grootste stad op
het eiland, Rønne (zichtbaar in figuur 6), een theater dat jaarlijks
25.000 bezoekers ontvangt. Rønne heeft naast een vliegveld ook meerdere
veerdiensten die dagelijks naar Ystad (Zweden) en naar Køge (Denemarken) varen.
Daarnaast gaan er ook veerboten naar Polen en
Duitsland.
Bronnen
http://nl.wikipedia.org/wiki/Bornholm_(eiland)
Productschapzuivel
